Zadnjič sem pri kmetu, kjer ponavadi kupujem sirotko kupila še kilogram pirine moke.
Najprej sem mislila speči polnozrnati pirin kruh, nato pa sem sem se odločila za muffine. Tukaj sem našla enostaven recept in ga malo priredila. Namesto sliv in rozin sem dodala češnje, da so muffini bolj sočni.
V večini receptov za muffine je navodilo, da je potrebno posebaj mešati suhe in mokre sestavine. Ampak jaz pri tem nikoli ne kompliciram, zmešam vse skupaj, pa se mi še ni zgodilo, da muffini ne bi uspeli. Ah, pa tudi ne da se mi pomivati posode :)
In tole je končni izdelek:
Ni komentarjev:
Objavite komentar